Ristorazione scolastica: le novità per il prossimo anno

  Un aiuto economico alle famiglie e piatti regionali nei menù: queste le principali novità per il servizio di ristorazione scolastica nel prossimo anno. La Fondazione Specchio dei Tempi (sin dalla sua costituzione impegnata a sostenere progetti per l’istruzione e il benessere dei minori in Italia e nel mondo) ha deciso di destinare una donazione (di oltre 110mila euro) a sostegno di quelle famiglie che, pur pagando regolarmente le tariffe, si trovano in maggiori difficoltà a reggere la spesa per la ristorazione in quanto particolarmente colpita dalla crisi economica. Questo contributo sarà in particolare volto a coprire la quota fissa…

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Nutrire insieme il futuro

  Nutrire insieme il futuro   “Nutrire insieme il futuro”: oggi, 3 aprile 2017, a Bologna – alla presenza della Ministra dell’Istruzione Valeria Fedeli – un bellissimo confronto sul valore della refezione scolastica tra amministrazioni locali, genitori e gestori del servizio.  

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Pasto domestico a Torino

    Questi gli articoli di Matteo Garuti usciti di recente su “Il Giornale del cibo”. Pasto domestico a Torino: qual’è la posizione del Comune?  – La questione e le polemiche sul pasto da casa partono da Torino, per poi diffondersi in tutta Italia. Dopo aver interpellato l’avvocato che ha sostenuto la rivendicazione del diritto al pasto da casa e il vicepresidente dell’associazione dei presidi, per capire meglio la vicenda abbiamo intervistato Federica Patti, assessora all’Istruzione del Comune di Torino. In questa prima parte dell’intervista, l’assessora ricostruisce i fatti e illustra la posizione dell’ente locale che per primo si è confrontato con le richieste dei genitori contrari alla mensa. (…)…

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Ripensare la mensa a Terra Madre

    Ho avuto il piacere di intervenire a Terra Madre nel corso del dibattito “Ripensare la Mensa”. Gli interlocutori hanno messo a confronto diversi modelli: quello americano, ceco, danese, giapponese e alcune sperimentazioni dei paesi africani. Il confronto è stato molto interessante e ricco di spunti. In tutti i racconti la sostenibilità del processo, insieme a quella legata alla produzione del cibo, è un obiettivo ormai imprescindibile. Da questo incontro esco rafforzata nella convinzione che la mensa scolastica debba essere indubbiamente migliorata ma assolutamente mantenuta, e mantenuta per tutti. Mentre altri paesi guardano al modello italiano come a una conquista, proprio perché le…

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Inaugurazione Anno Scolastico 2016-17

    Buongiorno a tutte e tutti, sono molto felice ed emozionata di inaugurare quest’anno scolastico; e lo sono sono per vari aspetti. Sono emozionata come genitore che stamattina ha accompagnato a scuola due bambini come voi; sono contenta come architetta, nel poter inaugurare uno spazio scolastico – rinnovato – frutto di un virtuoso progetto che ha coniugato sostenibilità, efficienza energetica, comfort e piacevolezza degli spazi; e infine sono onorata, come Assessora di inaugurare l’anno scolastico come rappresentante di uno degli assessorati chiave per lo sviluppo culturale, sociale ed economico della nostra città che è quello all’Istruzione. O meglio, Istruzione ed…

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Interpellanza sul “pasto da casa”

  Il mio intervento del 5 settembre 2016 in Consiglio Comunale in risposta all’interpellanza sulla questione: “PASTO DA CASA” Buongiorno a tutte e tutti, ringrazio il consigliere Lorusso che ci dà l’opportunità di rispondere in questa sede sulla questione, che occupa tanto spazio mediatico: la cosiddetta questione panino o per meglio dire “pasto da casa”. Il discorso va affrontato su due piani: il valore educativo e sociale che riconosciamo alla ristorazione scolastica e ciò che faremo concretamente per ottemperare alla sentenza. La questione alimentare, come si evince dalle linee programmatiche di questa amministrazione, è uno snodo importante su più livelli,…

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